Настольная фритюрница (фритюрный шкаф) Gastrorag CZG-40-2 - это профессиональная фритюрница для общепита с минимальной комплектацией и простым электромеханическим управлением. Устройство имеет нержавеющий корпус и легко переносится с места на место благодаря малому весу и удобным термоизолированным пластмассовым ручкам. Электрофритюрница укомплектована 2 котлами из нержавеющей стали емкостью 4 л. Каждый котел оснащен независимым съемным блоком управления с погружным ТЭНом и кабелем питания, фритюрной корзиной и крышкой. Оборудование предназначено для жарки продуктов, в том числе и замороженных, в глубоком слое масла. Рекомендуемая разовая загрузка каждого котла - не более 0,8 кг продукта. Два рабочих термостата с диапазоном регулировки температуры 110-190оС и два защитных термостата, отключающих питание в случае перегрева, делают эксплуатацию электрической фритюрницы максимально безопасной. Съемные котлы и съемные блоки управления значительно упрощают уход за оборудованием.КомплектацияИнструкция на русском языке -1 шт; Корзина - 2 шт; Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40-2 - 1 шт; Крышка-2 шт